Découvrez les plus beaux hôtels à Valence pour un séjour inoubliable

Bienvenue dans notre sélection des plus beaux hôtels à Valence. On arrive ici sans trop savoir à quoi s’attendre… et puis on se laisse vite prendre. Entre le Champ de Mars et le kiosque Peynet, le parc Jouvet juste à côté, les balades le long du Rhône sur la ViaRhôna, il y a toujours quelque chose à faire. On aime aussi se perdre dans le centre historique, passer devant la Maison des Têtes, pousser jusqu’à la cathédrale Saint-Apollinaire. Nous, ce qu’on retient surtout, c’est cette ambiance simple et agréable. Et justement, on vous a trouvé des adresses où vous allez vraiment vouloir rester.

Et puis la région est parfaite pour s’évader facilement : Lyon et ses hôtels 4 et 5 étoiles ne sont qu’à un peu plus d’une heure, tout comme Saint-Étienne ou Grenoble côté montagne. En descendant vers le sud, Avignon et son ambiance provençale se découvrent aussi sans effort. (environ 1h à 2h de route)

Valence, c’est une ville agréable au bord du Rhône, entre Provence et Vercors

♥️ Maison Pic, Relais & Châteaux

🌸 Une piscine extérieure chauffée, ouverte de mai à octobre, aux lignes contemporaines, se fond subtilement dans le paysage. Bordée de rosiers et d’oliviers, elle crée une atmosphère paisible et élégante, idéale pour se détendre.

🍸 Le Bar Pic invite à plonger dans un univers raffiné de mixologie, à savourer dans la chaleur des salons près de la cheminée ou, aux beaux jours, dans l’intimité des jardins.

En collaboration avec Mike Kassabian, chef mixologue du groupe Pic, Anne-Sophie Pic imagine des boissons créatives, avec ou sans alcool. Véritable prolongement de sa recherche d’équilibre et de complexité aromatique, chaque création devient une expérience sensorielle, à la fois subtile et inventive.

🍰 Plus généreux qu’un tea-time et plus raffiné qu’un goûter, le 4H d’Anne-Sophie Pic s’impose comme un moment gourmand incontournable de la Maison Pic. Réinventé au fil des saisons, il se décline en plusieurs temps sucrés, accompagnés d’une boisson soigneusement sélectionnée par Edmond Gasser, chef sommelier.

Une sélection salée vient compléter l’expérience, apportant équilibre et richesse aromatique. Les boissons — infusions, cocktails sans alcool, cafés d’exception ou nectars fruités — sont pensées pour sublimer chaque création et offrir une véritable exploration sensorielle.

⭐️⭐️⭐️Pic, triplement étoilé au Guide Michelin avec une expérience sucrée unique et noté 18,5/20 au Gault & Millau, incarne l’excellence absolue de la gastronomie française. Anne-Sophie Pic, seule femme chef triplement étoilée en France et cheffe la plus étoilée au monde, y signe une cuisine profondément singulière.

Guidée par sa philosophie de l’Imprégnation, elle imagine des assiettes où dialogues aromatiques audacieux et sensibilité unique s’entrelacent. Chaque création vise à saisir l’essence du produit, à construire une trame aromatique et à raconter une histoire gustative précise. Inspirée par les cultures du monde tout en restant fidèle à ses racines françaises, elle donne naissance à des plats emblématiques comme les Berlingots ASP©, le Millefeuille blanc ou encore le Homard bleu.

Le lieu lui-même prolonge cette expérience. La salle, ouverte sur le jardin, baigne dans une lumière douce et apaisante, tandis qu’un lustre en cristal de Baccarat signé Starck sublime l’espace. Entre bois, inspirations japonisantes et créations artistiques délicates, l’atmosphère est feutrée, élégante et propice à une véritable immersion sensorielle.

🍇 La cave du Restaurant Pic est une véritable référence, avec plus de 2 600 références et 32 000 bouteilles. Elle met à l’honneur les vins de la Vallée du Rhône, tout en s’ouvrant à des terroirs plus confidentiels, dénichés aux quatre coins du monde. Chaque sélection est pensée pour créer des accords d’une grande finesse, en parfaite harmonie avec la cuisine d’Anne-Sophie Pic.

Au cœur du restaurant, un espace de dégustation unique, imaginé par le cabinet Moinard Bétaille, offre un moment privilégié. Dans ce lieu intime, aux murs de bois sombre et à la table immaculée, les convives découvrent les vins au plus près, dans une atmosphère élégante et hors du temps.

Pionnière dans l’art des accords sans alcool, Anne-Sophie Pic explore également, aux côtés de Paz Levinson, un univers liquide riche et créatif : thés rares, cafés, infusions végétales, créations originales, mais aussi kombucha ou kéfir. Une approche innovante où chaque boisson prolonge naturellement l’expérience culinaire.

🏆 Anne-Sophie Pic a été élue en 2024 « Meilleur Restaurant au monde » par TripAdvisor dans la catégorie fine dining, confirmant le rayonnement international de la maison.

Les petits plus : le pain et les viennoiseries sont réalisés par le boulanger de la maison, et les jardins aromatiques (400 m²), guidés par Alice Malet, nourrissent la créativité des équipes avec fleurs et herbes fraîches, dans une démarche vivante et durable.

🍴 Le Bistrot André raconte et fait vivre l’histoire de la famille Pic. Situé à l’entrée de la Maison Pic, ce restaurant chaleureux rend hommage à André Pic, grand-père de la Cheffe, ainsi qu’à Jacques Pic, dont les plats emblématiques inspirent encore la carte.

Dans une ambiance conviviale mêlant parquet, bois et photos souvenirs, on découvre une cuisine de bistrot généreuse, mettant à l’honneur les produits locaux et de saison. Chaque plat s’inscrit dans une continuité entre passé et présent, avec des créations emblématiques comme le boudin Richelieu, la mosaïque de rouget et foie gras ou encore le soufflé glacé à l’orange.

Lieu chargé d’émotion, le Bistrot André est un véritable voyage à travers les générations Pic, où objets, portraits et détails racontent une histoire familiale forte. Aux beaux jours, la terrasse ombragée, organisée autour d’une fontaine en pierre, offre un cadre paisible pour prolonger l’expérience, entre authenticité et douceur de vivre.

💤 16 chambres offrent une vue apaisante sur le jardin ou le patio, dans une atmosphère élégante et intimiste.

✨ Pourquoi on adore ? Sur la mythique Nationale 7, à Valence, la Maison Pic accueille les voyageurs depuis 1936, héritière d’une histoire débutée en 1889 avec l’Auberge du Pin. Ici, trois générations de chefs triplement étoilés — André Pic, Jacques Pic et Anne-Sophie Pic — ont façonné une maison emblématique, aujourd’hui portée avec modernité par la Cheffe et David Sinapian.

L’Hôtel Pic est une véritable parenthèse de calme et de sérénité, où chaque détail célèbre l’art de recevoir. Les jardins, à l’abri des regards, offrent un écrin végétal raffiné mêlant bambous, pins parasol, lavande et romarin, propice à la contemplation.

Ici, tout invite à ralentir, à savourer l’instant, dans un lieu où élégance, émotion et douceur de vivre se rencontrent naturellement.
Les petits plus
La boutique Pic permet de prolonger l’expérience avec les créations de la Cheffe et une sélection de produits soigneusement choisis. Les animaux de compagnie sont acceptés (avec supplément).

Dès 286€ la nuit.

♥️ La Maison Chabran

🌸 La piscine extérieure, nichée au cœur du jardin, invite à se rafraîchir et se ressourcer dès l’arrivée des beaux jours.

🍴 Le 45ème propose une cuisine bistronomique, colorée et festive, autour de tapas à la française. Dans une véranda lumineuse, chaque repas se savoure dans une atmosphère élégante, tandis qu’en hiver, la cheminée apporte une ambiance chaleureuse. Aux beaux jours, le jardin devient le cadre idéal pour un déjeuner en plein air ou un dîner romantique.

Puis, Le restaurant gastronomique La Grande Table revisite les grands classiques de la gastronomie française, entre tradition et modernité. Dans un décor raffiné aux lumières intimistes, ponctué de touches contemporaines, l’expérience se prolonge dès les beaux jours sur la terrasse et dans le jardin, dans une ambiance plus bucolique.

Découvrez également d’autres adresses emblématiques : à Valence, Le Bistrot des Clercs propose une cuisine traditionnelle et généreuse, tandis que Almacita invite à un voyage sud-américain dans une ambiance festive. Enfin, la brasserie Le Quai, à Tain-l’Hermitage, offre une cuisine française inventive aux accents exotiques, avec une vue imprenable sur le Rhône, Tournon et les vignobles.

💤 22 chambres et une suite, pensées comme de véritables cocons, où dominent teintes claires, lin, parquet et fibres naturelles, pour une atmosphère douce et apaisante.

✨ Pourquoi on adore ? À quelques minutes de Valence, à Pont-de-l’Isère, la Maison Chabran a été imaginée comme une maison de famille, où chaque détail compte. Une adresse chaleureuse qui conjugue avec justesse art de recevoir et convivialité, dans un cadre élégant et sincère.

Dès 108€ la nuit.